2011 m. kovo 16 d. LVGA MKS organizuoja 6 akademinių valandų seminarą "Technologinių procesų įtaka produkcijos kokybei". Seminaras vyks nuo 10 val. LSMU Veterinarijos akademijos III auditorijoje (Tilžės g. 18, Kaunas).
Seminaro temos
1. Technologinių veiksnių įtaka mėsos gaminių kokybei (dr. G. Zaborskienė, LSMU Maisto saugos ir gyvūnų higienos katedra)
2. Uogų , daržovių ir grūdų produktų skaidulinės medžiagos, su jomis asocijuoti fitoestrogenai ir jų metabolitai, jų įtaka produkcijos saugumui (dr. E. Bartkienė, LSMU Maisto saugos ir gyvūnų higienos katedra)
3. Gyvūnų skerdimo technologinio proceso sanitarinė kontrolė. Dažniau pasitaikantys skerdimo technologinio proceso pažeidimai. (doc. G. Januškevičienė, LSMU Maisto saugos ir gyvūnų higienos katedra)
Seminaro dalyvių mokestis: LVGA nariams seminaras – 50 lt, ne LVGA nariams – 100lt.
Išankstinė registracija iki kovo 14 d. tel: (8-37) 267971 arba el. paštu: lvga@lva.lt
